Indisk kålgryta

Ingredienser


6 portioner


500 g
vitkål
½ dl
olja
1 tsk
spiskummin
2
lagerblad
1 krm
röd chilipeppar
½ tsk
gurkmeja
1 tsk
salt
2 tsk
socker
3 dl
gröna ärter
½ tsk
gul currypasta

Så gör du


  1. Strimla vitkålen fint. Hetta upp oljan i en gryta. Lägg i spiskummin, lagerblad och kål och fräs. Strö över chilipeppar, gurkmeja, salt och socker. Rör om. Låt allt puttra under lock i några minuter.
  2. Blanda ner ärter och currypasta och låt koka några minuter tills kålen är lagom mjuk.
571

Detta kan intressera dig

Bo Battre podcast

Ny poddserie ger unga vuxna ordet om boende och vardagsliv

Hur känns det egentligen att flytta hemifrån? Vad är ett hållbart boende för unga idag? Och hur mycket ansvar är rimligt att lägga på individen i en tid präglad av klimatångest och ekonomisk osäker...

Hushåll
20261103 kikarterorotsaker tryck clarafotot

Ugnsbakade morötter med honungsvinägrett och rostade kikärter

Vår
21

Ungmarthas julkalender: Lucka 21

Med några enkla vikningar kan du förvandla gamla tidningar till praktiska papperspåsar. Ett smart, miljövänligt pyssel som ger nytt liv åt sådant du redan har hemma.

UngMartha