Indisk kålgryta

Ingredienser


6 portioner


500 g
vitkål
½ dl
olja
1 tsk
spiskummin
2
lagerblad
1 krm
röd chilipeppar
½ tsk
gurkmeja
1 tsk
salt
2 tsk
socker
3 dl
gröna ärter
½ tsk
gul currypasta

Så gör du


  1. Strimla vitkålen fint. Hetta upp oljan i en gryta. Lägg i spiskummin, lagerblad och kål och fräs. Strö över chilipeppar, gurkmeja, salt och socker. Rör om. Låt allt puttra under lock i några minuter.
  2. Blanda ner ärter och currypasta och låt koka några minuter tills kålen är lagom mjuk.
571

Detta kan intressera dig

Foreningsbrev

Föreningsbrevet: oktober 2025

Hösten bjuder på både eftertanke och framåtblick. I oktober möttes vi digitalt till en ordförandeträff där arbetet med Marthaförbundets nya strategi stod i centrum. Samtidigt fortsätter planeringen...

Nyheter
Forbundsnytt sep 25

Förbundsnytt: September 2025

I september dröjer lite av sommarens ljus kvar, men vardagen och kalendern fylls på med program och evenemang. Vi blickar framåt mot en höst med matkultur, bildning och inspiration. Vi hoppas att d...

Marthaförbundet
Johanna Makela 1

Den finländska matkulturen är i ständig rörelse

Matkultur är vad vi äter, hur vi äter, med vem och var vi äter. Den är en dynamisk helhet som ständigt utvecklas, även om vissa aspekter förblir oförändrade. Det säger professor Johanna Mäkelä som ...

Hushåll