Hemgjord fil

Så gör du:

1. Ta fram fyra lika stora skålar eller återanvända filburkar.
2. Sätt en matsked fil i varje skål eller burk och häll över 2 dl mjölk i varje skål. Rör om försiktigt.
3. Täck skålarna med en ren kökshandduk och ställ dem på ett varmt ställe i köket.
4. Låt filen stå i ett dygn tills den stelnat. Förvara den färdiga filen i kylskåp.
5. Ät filen med till exempel frukt, bär, kanel eller hemlagad mysli.

Recept på hemlagad mysli hittar du här.