Gurksambal

Ingredienser


1
gurka
1 kruka
färsk koriander
1 msk
socker
½ tsk
salt
1
finhackad grön chili
Salt, svartpeppar
2 msk
vitvinsvinäger

Så gör du


  1. Tvätta och skiva gurkan.
  2. Blanda socker, salt och vinäger i en skål.
  3. Hacka koriander och chilin och blanda ihop alltsammans. Salta och peppra enligt egen smak.

Detta kan intressera dig

6 Z7 A4850

Nora Backlund: ”Vi samarbetar och bjuder in”

Att en förening och det frivilligarbete som görs i en förening kan motverka ensamhet är Vöråmarthan Nora Backlunds fasta övertygelse. – Föreningslivet ger trygghet och mening och är ett sätt att kä...

Tidskriften Martha
B 89 I2326

Kallpressad ekologisk rapsolja från Åland

Överängs Kvarn i Saltvik på Åland maler spannmål av varierande sorter och pressar ekologisk raps. Bland flingor, gryn och mjöl har den ekologiska rapsoljan blivit en naturlig och uppskattad del av ...

Hushåll
Forbundsnytt sep 25

Förbundsnytt: September 2025

I september dröjer lite av sommarens ljus kvar, men vardagen och kalendern fylls på med program och evenemang. Vi blickar framåt mot en höst med matkultur, bildning och inspiration. Vi hoppas att d...

Marthaförbundet