Grön stuvning med bondost

Ingredienser


1 l
färsk kirskål/ nässlor/mjölkört
2 dl
kokosmjölk
3
vitlöksklyftor
250 g
bondost, skuren i kuber
1 krm
kardemumma

Så gör du


  1. Förbehandla vilda grönsaker. Låt stå i kallt vatten i 10 minuter, skölj och förväll i lättsaltat vatten. Häll ut i durkslag och skölj med kallt vatten.
  2. Krama ur vattnet och skär relativt smått på skärbräde.
  3. Fräs vitlök i lite smör, tillsätt de förvällda vilda grönsakerna.
  4. Häll ner kokosmjölk i kastrullen och koka några minuter till en simmig stuvning.
  5. Smaksätt med kardemumma. Tillsätt bondost. Servera med torkat maltbröd.
Grön stuvning med bondost

Detta kan intressera dig

Förbundsnytt: Augusti 2025

I augusti återvänder de välbekanta rutinerna och den vardag vi har vi i smyg har längtat efter. Marthaförbundet slår upp portarna för en ny säsong och ser fram emot en inspirerande höst med många g...

Dags att städa sommarstugan - 5 punkter att tänka på!

Det börjar vara isfritt och dags för stugsäsong igen! Efter den långa vintern är det dags att fräscha upp stugan, vädra ut unken lukt och rengöra med östersjösmartha medel. Här kommer 5 punkter att...

Ekologi

Lucka 23: Ungmarthas julkalender

Vad vore julen utan en varm och krämig skål med risgrynsgröt? Med bara några få ingredienser kan du skapa den klassiska gröten att njuta av med kanel, socker och en klick smör. Låt oss sätta igång ...

UngMartha