Grön stuvning med bondost

Så gör du

1. Förbehandla vilda grönsaker. Låt stå i kallt vatten i 10 minuter, skölj och förväll i lättsaltat vatten. Häll ut i durkslag och skölj med kallt vatten.
2. Krama ur vattnet och skär relativt smått på skärbräde.
3. Fräs vitlök i lite smör, tillsätt de förvällda vilda grönsakerna.
4. Häll ner kokosmjölk i kastrullen och koka några minuter till en simmig stuvning.
5. Smaksätt med kardemumma. Tillsätt bondost. Servera med torkat maltbröd.