Grön stuvning med bondost

Ingredienser


1 l
färsk kirskål/ nässlor/mjölkört
2 dl
kokosmjölk
3
vitlöksklyftor
250 g
bondost, skuren i kuber
1 krm
kardemumma

Så gör du


  1. Förbehandla vilda grönsaker. Låt stå i kallt vatten i 10 minuter, skölj och förväll i lättsaltat vatten. Häll ut i durkslag och skölj med kallt vatten.
  2. Krama ur vattnet och skär relativt smått på skärbräde.
  3. Fräs vitlök i lite smör, tillsätt de förvällda vilda grönsakerna.
  4. Häll ner kokosmjölk i kastrullen och koka några minuter till en simmig stuvning.
  5. Smaksätt med kardemumma. Tillsätt bondost. Servera med torkat maltbröd.
Stuvning

Detta kan intressera dig

Sandra ata tillsammans

Sandra Mellberg: Har mellanmålen tagit över våra gemensamma huvudmåltider?

En näringsrik kost hjälper barnet att orka hela skoldagen. Ändå hoppar allt fler över skollunchen och väljer snabba mellanmål. Håller de små målen på att ersätta de gemensamma måltiderna? Marthaför...

Hushåll
MG 0234

Boka Marthaförbundets föreläsningar och kurser 2026

Marthaförbundets rådgivare erbjuder en rad inspirerande föreläsningar och kurser som ger dig praktiska verktyg att ta kontroll över din vardag. Boka till din grupp redan idag!
Iluta lace

Stöd vår insamling – ge en julgåva till Centrs Marta!

När julen närmar sig behövs Centrs Martas arbete mer än någonsin, inte minst för kvinnor och barn som flytt från krig och våldsamma hem. Stöd vår insamling!

Nyheter