Grön sallad med grillade ärter

Så gör du

1. Grilla ärterna. Torka ärterna noggrannt, och lägg dem sedan i en tät metallsil. Lägg silen direkt på den heta glöden i grillen. Rör om några gånger så att ärterna får en bra stekyta på alla sidor.
2. Skiva sparrisen tunt med en skalare, och strimla örterna. Blanda ihop soja, fisksås och olivolja.
3. Lägg sparrisen och örterna till ett bo, och lägg de grillade ärterna i mitten. Häll över av såsen strax innan servering.