Griljerad kålrot

Så gör du

1. Koka den tvättade kålroten mjuk i saltat vatten. Det tar rätt länge – beroende på storleken 1–1 ½ timme.
2. Blanda samman 2 msk senap med 3 msk skorpsmulor och en msk oja.
3. Skala den något avsvalnade kålroten och smeta in med skorpsmuleblandningen.
4. Griljera i het ugn tills ytan blir vackert rostad. Servera med fräst grönkål.

På bilden också ljummen quinoasallad.