Ljummen quinoasallad

Ingredienser


3 dl
quinoa, inhemsk
½ g
saffran, kan uteslutas eller bytas ut mot gurkmeja
5 dl
buljong
1
apelsin
300 g
fänkål
Förslag på topping: Rester av skinka, kyckling, fisk eller som på bilden stekt tofu

Så gör du


  1. Hetta upp quinoan i het, torr panna. Det här tar bort den något fadda smaken på inhemsk quinoa. Samtidigt minskar det klibbigheten på slutresultatet. Häll en skvätt olja och saffran i kastrull, tillsätt quinoan och buljongen.
  2. Koka quinoan i buljong tills den lilla ”svansen” sticker ut. Låt svalna en aning.
  3. Ansa och skär fänkål och apelsin i mindre bitar.
  4. Sätt upp salladsingredienserna på fat och servera med valbar topping.
MG 3187

Detta kan intressera dig

Foreningsbrev

Föreningsbrevet: Mars 2026

Bästa Martha! Här samlar vi aktuell information för dig som föreningsverksam så att det ska vara lätt att ha koll på läget. Ta vara på viktiga datum och händelser i föreningsverksamheten!

Medlem
DIY julklappar hemgjorda marthaforbundet

Marthas hemgjorda julklappar - här hittar du tips på DIY-julklappar!

Letar du efter personliga och hållbara julklappar? Marthaförbundet bjuder på en lista med idéer som du kan förverkliga hemma!

Lär dig mer
Rostfritt kok

Vad behöver jag? Använd vår flytta-hemifrån-tabell

När du flyttar hemifrån handlar det inte om att köpa allt på en gång, utan om att börja med det nödvändigaste. Vår tabell hjälper dig se vad du redan har och vad du kan behöva.

Ekonomi