Gazpacho med grapefrukt & grönsaker

Ingredienser


2
skalade grapefrukter, urkärnade och skurna i skinnfria bitar
2
mogna tomater, urkärnade och halverade
1
skalad gurka, urkärnad och skuren i bitar
2
selleristjälkar (med blad)
1
paprika, skuren i bitar
1 knippe
persilja
1 liten
grön chilifrukt, urkärnad
Grapefruktjuice enligt smak

Så gör du


  1. Kör grapefrukten i matberedare eller mixer till puré och häll den i en stor skål.
  2. Kör tomaterna och gurkan till puré och blanda samman med grapefruktpurén.
  3. Kör sedan de resterande grönsakerna och persiljan i mixer och blanda i dem an efter.
  4. Avsluta med salt och juice efter behag. Rör om ordentligt och ställ soppan i kylen. Serveras kall.

Detta kan intressera dig

Checklista inför flytt - spara och ladda ner

När du har hittat din nya bostad och flytten närmar sig, är det dags att börja tänka på allt det praktiska som en möjlig flytt för med sig. Men oroa dig inte. Med lite planering och Marthaförbundet...

Ekonomi

Marina Nygård: Borde vi sluta baka bröd – för ekonomins skull?

Ska vi verkligen sluta läsa läxor med våra barn och odla grönsaker – för produktivitetens skull? I debatten om Finlands framtid har vardagliga sysslor som fönsterputs och läxläsning kallats ineffek...

Ekonomi

Påminnelse: Håller ni föreningens webbplats levande?

En uppdaterad webbplats är föreningens digitala skyltfönster. Se gärna till att sidan alltid innehåller aktuell information och korrekta kontaktuppgifter.

För föreningar