Fyllda tunnbröd
Ingredienser
8 rullar
Tunnbrödsrullar: |
|
|---|---|
| 4 st | tunnbröd |
| 2 | tomater |
| 80 g | spenat |
| ost | |
| ärtkräm | |
Ärtkräm: |
|
|---|---|
| 400 g | ärter |
| 2 msk | olja |
| 1 tsk | vinäger |
| 1 tsk | timjan |
| salt | |
| svartpeppar | |
Tunnbrödsrullar:
- Skiva osten och fördela den över tunnbrödet. Bre på ärtkrämen, lägg på skivad tomat och spenat. Rulla ihop och dela på mitten.
Ärtkräm:
- Mixa ihop allting med stavmixer tills det är en jämn röra. Smaka av med salt och svartpeppar.
