Fyllda tunnbröd

Ingredienser


FÖR 4 PERSONER


4
stora tunnbröd, t.ex. finnmarksbröd
Smör
30 g
kallrökt skivad renstek
1
äpple
¼
lök
1½ dl
riven ost
Svartpeppar

Gör så här


  1. Skiva äpple och lök tunt.
  2. Bred smör på bröden. Fördela övriga ingredienser över halva bröden och vik ihop.
  3. Placera bröden i ett halster och grilla bröden över glöden. Vänd på halstret när bröden börjar få lite färg.

MARTHA
TIPSAR

Byt ut fyllningen enligt smak. Rensteken kan exempelvis bytas till annat rökt skivat kött, eller rökt eller gravad fisk. Stora tunnbröd kan ersättas med 8 vanliga tunnbröd eller tortillas.

Februari halster

Detta kan intressera dig

JULGLOGG 1

Årets marthaglögg 2025: Rödvinbärsglögg

Vinter
Banner marie youtube

Se Marie Kellgrens smartfisk-föreläsning från Helsingfors Arbis!

Varför borde vi äta inhemsk fisk nu mer än tidigare? Kan man äta alla fiskar som simmar i våra vatten? Hur ser fiskarens vardag ut? Svar på det här och mycket mer i föreläsningen Smartfisk - hållba...

Hushåll
Banner fanny lissu alla ut

Smarta tips om den gröna novemberskogen

Har du tänkt på att skogen faktiskt alltid är grön? En skog med mossa, lingonris, granar och andra barrträd är den bästa platsen att besöka under de mörka och gråa månaderna. Elisabeth Eriksson och...

Ekologi