Fylld ugnsstekt gädda

Över 60 min

Ingredienser


1 kg
gädda (urtagen och sköljd)

Fyllning

1 dl
enkornspärlor
2 dl
vatten
1 tsk
salt
1
hårdkokt ägg
2 msk
smör
8–10
torkade äppelringar

Gör så här


  1. Värm ugnen till 200 grader.
  2. Koka enkornspärlorna i lättsaltat vatten enligt anvisning på förpackningen.
  3. Dela äppelringarna i mindre bitar. Skala och hacka ägget.
  4. Blanda ägget med enkorn, vatten, salt, smör och äpple. Fyll gäddan med blandningen och sy ihop eller använd blötlagda cocktailstickor.
  5. Placera fisken på en ugnsplåt, lägg in i ugnen och låt grädda i 30 minuter.
  6. Servera gäddan med kokt potatis och grönsaker.

MARTHA
TIPSAR

Variera fisken: Stor abborre, gös, stor braxen, id

Gadda fylld

Detta kan intressera dig

Saja second hand flytta

Att köpa och sälja second hand

Att köpa begagnat är smart både för plånboken och miljön. Det gör att färre nya saker behöver tillverkas och sparar därmed naturresurser. Samtidigt kan du inreda hemmet billigare och själv tjäna ex...

Ekonomi
Smartfiskskiva

Marthas smartfiskskiva - här hittar du alla recept

Att ordna smartfiskskiva är ett mer hållbart alternativ till den traditionella kräftskivan. Här hittar du alla recept och en video från vår egen skiva!

Hushåll
Meta fiska metspo brygga

När sommaridéerna sinar – ta en tur med metspöt!

Det är den där tiden på sommaren när badstranden känns uttjatad, glassbudgeten är spräckt och ingen orkar föreslå ännu en cykeltur. Aktivitetsinspirationen tryter – men sommarlovet är långt ifrån s...

Hushåll