Fylld squash

Ingredienser


2 stora
squashar
1 tsk
salt
2 skivor
lite torkat bröd
100 g
grynost
50 g
riven emmentalerost
1
vitlöksklyfta
1 msk
basilika eller oregano
3
äggvitor

Så gör du


  1. Koka squashen i saltat vatten några minuter. Halvera squashen och gröp ur den med sked. Spara en del av fruktköttet.
  2. Blanda fruktköttet, det smulade brödet, ostarna och kryddorna med matberedare eller mixer till en fyllning. Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt skummet i fyllningen.
  3. Bred ut fyllningen i squashhalvorna. Grädda i 200 grader 20–30 minuter

Detta kan intressera dig

Med hållbarhet som hjärtefråga

Linnea Strand saknade en marthaförening, så hon lät grunda en. I Närpesnejdens Marthaförening har både unga och äldre från flera kommuner hittat sin plats.

Tidskriften Martha

Frangipane-toast

Recept

Ny kurs för att hantera vardagen i en enföräldersfamilj

Har du en enföräldersfamilj och vill ha lite extra stöd i vardagen? "Familjepusslet" är en grupp för dig som själv ansvarar för vardagen, har barn under skolåldern och upplever utmaningar i vardagen.

Nyheter