Dadel- & fikonbollar

Ingredienser


Cirka 25–30 bollar


200 g
torkade fikon
200 g
torkade dadlar
200 g
valnötter
100
torkade tranbär
1 msk
nyponskalsmjöl
1 cm
riven färsk ingefära
1
pressad lime eller citron (ekologisk)
½
lime eller citron, skalet
Kokosflingor och riven mörk choklad till garnering

Så gör du


  1. Skölj de torkade frukterna och blötlägg i cirka en halv timme.
  2. Tvätta citrusfrukten och riv skalet. Riv ingefäran fint.
  3. Mixa alla ingredienser i en matberedare. Pressa över lime eller citronsaften. Forma massan till små bollar och rulla dem i riven mörk choklad eller kokosflingor.
MG 4346

Detta kan intressera dig

Utfärd till Pemar sanatorium

Välkomna med Ekenäs landsbygds Marthaförening till Pemar sanatorium 5.8 Mera info kommer att publiceras här: ekenaslandsbygd.martha.fi Guidad tur på svenska, lunch och eftermiddagskaffe I nuläget r...
D2 A4022

Mathantverk i Finland fick årets matkulturpris

Föreningen Mathantverk i Finland har tilldelats årets matkulturstipendium 2025 för sitt långsiktiga arbete med att lyfta små producenter och utveckla mathantverket i hela landet.

Hushåll
Anna Lindholm

Skuldkänslor på schemat

Innan jag fick barn hörde jag psykologer och kvinnor till vuxna barn säga att det är utmanande att ha små barn, och att särskilt mammor är pressade mellan arbetsliv och familjeliv. Det lät hemskt, ...

Tidskriften Martha