Dadel- & fikonbollar

Name: Dadel- & fikonbollar
Yield: Cirka 25–30 bollar
Ingredients: torkade fikon; torkade dadlar; valnötter; torkade tranbär; nyponskalsmjöl; riven färsk ingefära; pressad lime eller citron (ekologisk); lime eller citron, skalet; Kokosflingor och riven mörk choklad till garnering

Ingredienser

Cirka 25–30 bollar

200 g

torkade fikon

200 g

torkade dadlar

200 g

valnötter

100

torkade tranbär

1 msk

nyponskalsmjöl

1 cm

riven färsk ingefära

pressad lime eller citron (ekologisk)

lime eller citron, skalet

Kokosflingor och riven mörk choklad till garnering

Så gör du

Skölj de torkade frukterna och blötlägg i cirka en halv timme.
Tvätta citrusfrukten och riv skalet. Riv ingefäran fint.
Mixa alla ingredienser i en matberedare. Pressa över lime eller citronsaften. Forma massan till små bollar och rulla dem i riven mörk choklad eller kokosflingor.

Detta kan intressera dig

Förpackningar som frustrerar och förför

Hur lätt är det att öppna en vanlig matförpackning? Tidskriften Marthas oberoende testpanel tog sig an utmaningen att testa fem olika förpackningar och bedöma hur användarvänliga de är.

Hushåll

Ungmarthas julkalender: Lucka 16

Skapa stämningsfull julbelysning av något så enkelt som äggkartonger. Med lite färg och fantasi förvandlar du vardagsmaterial till en ljusslinga som ger mjukt sken och julkänsla – fint som pyssel i...

UngMartha

Grönkålspesto

Sidorätter