• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Crepes

Crepes

Ingredienser


Cirka 16 stycken


Crepes

2 dl
vetemjöl
1 dl
ärtmjöl
1⁄2 tsk
salt
5 dl
mjölk
4
ägg

Fyllning

Hummus
1 dl
turkisk yoghurt
1
paprika
1⁄2
zucchini (cirka 150 g)
1⁄2
aubergine (cirka 150 g)
50 g
spenat
Salt, peppar, olja

Crepes


  1. Blanda alla ingredienser till en jämn smet.
  2. Låt svälla cirka 30 minuter. Stek gyllenbruna plättar.

Fyllning


  1. Skär grönsakerna i lagom munsbitar.
  2. Värm upp olja i en stekpanna och stek grönsakerna så de blir mjuka och får lite färg. Lämna tuggmotstånd.
  3. Tillsätt spenaten och låt den bli varm. Smaka av med salt och peppar.
  4. Bred hummus och yoghurt på varje plätt. Fyll grönsakerna på ena halvan och vik över andra halvan av plätten. Servera med en fräsch sallad till.

Recept på hummus hittar du här. 

MARTHA
TIPSAR

Du kan fylla crepesen med vad du hittar i kylskåpet. Ta överbliven köttfärssås eller byt ut grönsakerna mot det du har hemma.

Kategorier

  • Recept
  • Måltid
  • Middag
  • Picknick
  • Maträtt
  • Salta bakverk
  • Huvudråvara
  • Grönsaker
  • Spannmål
  • Restmat
  • Mattraditioner
  • Valborg
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Crepes

Detta kan intressera dig

Smartfiskburgare

Glutenfri Runerbergtårta i form

Hushåll

Piroger med morots- eller speltgrötsfyllning

Recept

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2024–2025
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Smarthfisk
  • Giftfritt dagis
  • Hantera vardagen
  • Östersjöfisk åt alla
  • Uppdrag Z
  • Små fiskar övertar storkök
  • Matlust
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Östersjön 2.0
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet