Chokladmousse

Ingredienser

160 g

mörk choklad

½ dl

starkt kaffe

ägg

1 msk

hjortronlikör

1 msk

finrivet apelsinskal

Så gör du

Bryt sönder chokladen och lägg bitarna i en skål. Hetta upp vatten i kastrull och ställ skålen ovanför för att chokladen ska smälta.
Rör ner kaffet i den smälta chokladen.
Knäck äggen och skilj vitorna från gulorna. Rör ner äggulorna en i taget under omrörning. Smaka av med apelsinskal och likören.
Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt dem i den avsvalnade chokladmoussesmeten.
Häll upp i portionsskålar och servera väl kyld.

Detta kan intressera dig

Ny föreläsningsserie om ekonomifostran ger stöd till föräldrar

Hur pratar vi om pengar hemma utan att skapa oro, skam eller konflikter? Hur kan vi lära barn om ekonomi i det lilla, mitt i vardagen? Välkommen på Pengar, prat och vardag – ekonomifostran för förä...

Ekonomi

Ungmarthas julkalender: Lucka 23

Nu är det dags att pyssla juldekorationer! Med lite papper, lim och kreativitet kan du göra fina spiralprydnader som sprider julstämning i hemmet. Fint för både barn och vuxna att skapa tillsammans.

UngMartha

Skördesallad med rostad pumpa, gröna bönor, morötter, getost & grönkålspesto

Höst