Chokladmousse

Ingredienser

160 g

mörk choklad

½ dl

starkt kaffe

ägg

1 msk

hjortronlikör

1 msk

finrivet apelsinskal

Så gör du

Bryt sönder chokladen och lägg bitarna i en skål. Hetta upp vatten i kastrull och ställ skålen ovanför för att chokladen ska smälta.
Rör ner kaffet i den smälta chokladen.
Knäck äggen och skilj vitorna från gulorna. Rör ner äggulorna en i taget under omrörning. Smaka av med apelsinskal och likören.
Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt dem i den avsvalnade chokladmoussesmeten.
Häll upp i portionsskålar och servera väl kyld.

Detta kan intressera dig

Tomatconfit med labnehbollar

Recept

Nytt webbinarium: 6 sätt att stötta ditt barn inför flytten hemifrån

Har ditt barn eller en ungdom i din närhet planer på att flytta hemifrån? Spana in Självständighet börjar hemifrån-webbinariet som Folkhälsan och Marthaförbundet har tagit fram.

Hushåll

Checklista inför flytt - spara och ladda ner

När du har hittat din nya bostad och flytten närmar sig, är det dags att börja tänka på allt det praktiska som en möjlig flytt för med sig. Men oroa dig inte. Med lite planering och Marthaförbundet...

Ekonomi