Chokladmousse

Ingredienser

160 g

mörk choklad

½ dl

starkt kaffe

ägg

1 msk

hjortronlikör

1 msk

finrivet apelsinskal

Bryt sönder chokladen och lägg bitarna i en skål. Hetta upp vatten i kastrull och ställ skålen ovanför för att chokladen ska smälta.
Rör ner kaffet i den smälta chokladen.
Knäck äggen och skilj vitorna från gulorna. Rör ner äggulorna en i taget under omrörning. Smaka av med apelsinskal och likören.
Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt dem i den avsvalnade chokladmoussesmeten.
Häll upp i portionsskålar och servera väl kyld.

I höst erbjuder Ungmartha igen Marthadistrikt, -föreningar och -kretsar möjlighet att ordna Pop Up M-klubbar för barn och unga!

Våra föräldrar var först lite förvånade, sedan glada, när vi började komma hem med kläder från loppis.

Fiske är en sommarsysselsättning som passar både äldre och yngre. Roligast blir det då man tar hand om fångsten och tillreder något gott tillsammans.