Brödpudding med julsmak
Ingredienser
6 portioner
| 8 skivor | torrt vetebröd, exempelvis bulla, limpa, franskbröd |
| Cirka 10 st | smulade pepparkakor |
| 1 msk | smör |
Äggstanning |
|
|---|---|
| 2 | ägg |
| 5 dl | havremjölk eller mjölk |
| 1 tsk | kanel |
| 1 tsk | kardemumma |
| 3 tsk | socker |
| Vispgrädde och sylt till servering | |
Så gör du
- Varva de torra brödskivorna och med smulade pepparkakor i en smord ugnsfast form.
- Vispa samman äggstanningen och smaksätt med socker och kryddor. Häll stanningen över brödet.
- Grädda puddingen tills den fått fin färg, cirka 25 minuter i 200 grader. Servera med vispgrädde och sylt.
