Brödpudding med julsmak

Ingredienser


6 portioner


8 skivor
torrt vetebröd, exempelvis bulla, limpa, franskbröd
Cirka 10 st
smulade pepparkakor
1 msk
smör

Äggstanning

2
ägg
5 dl
havremjölk eller mjölk
1 tsk
kanel
1 tsk
kardemumma
3 tsk
socker
Vispgrädde och sylt till servering

Så gör du


  1. Varva de torra brödskivorna och med smulade pepparkakor i en smord ugnsfast form.
  2. Vispa samman äggstanningen och smaksätt med socker och kryddor. Häll stanningen över brödet.
  3. Grädda puddingen tills den fått fin färg, cirka 25 minuter i 200 grader. Servera med vispgrädde och sylt.
Brödpudding med julsmak

Detta kan intressera dig

Fisk på spett med chermoula av vilda växter

Recept

Vårens vilda nässlor – plocka och ät!

Våren är högsäsong för att plocka ätbara växter direkt ur naturen. Nässla, maskros, kirskål och daggkåpa är exempel på gröna blad som du enkelt kan ta med hem till middagen. Att äta vilda växter är...

Investera mer i civilsamhället

Civilsamhället gör Finland säkrare, tryggare och stärker demokratin. Drastiska nedskärningar i statsbidrag till organisationer har redan genomförts och inför år 2026 planeras ytterligare omfattande...

Marthaförbundet