Brödpudding med julsmak
Ingredienser
6 portioner
8 skivor | torrt vetebröd, exempelvis bulla, limpa, franskbröd |
Cirka 10 st | smulade pepparkakor |
1 msk | smör |
Äggstanning |
|
---|---|
2 | ägg |
5 dl | havremjölk eller mjölk |
1 tsk | kanel |
1 tsk | kardemumma |
3 tsk | socker |
Vispgrädde och sylt till servering |
Så gör du
- Varva de torra brödskivorna och med smulade pepparkakor i en smord ugnsfast form.
- Vispa samman äggstanningen och smaksätt med socker och kryddor. Häll stanningen över brödet.
- Grädda puddingen tills den fått fin färg, cirka 25 minuter i 200 grader. Servera med vispgrädde och sylt.
