Brödpudding med julsmak
Ingredienser
6 portioner
8 skivor
torrt vetebröd, exempelvis bulla, limpa, franskbröd
Cirka 10 st
smulade pepparkakor
1 msk
smör
Äggstanning
2
ägg
5 dl
havremjölk eller mjölk
1 tsk
kanel
1 tsk
kardemumma
3 tsk
socker
Vispgrädde och sylt till servering
Så gör du
- Varva de torra brödskivorna och med smulade pepparkakor i en smord ugnsfast form.
- Vispa samman äggstanningen och smaksätt med socker och kryddor. Häll stanningen över brödet.
- Grädda puddingen tills den fått fin färg, cirka 25 minuter i 200 grader. Servera med vispgrädde och sylt.
