Bröd med bärskal

Ingredienser


3 dl
vatten
25 g
färsk jäst
3 msk
vinbärsskal
1 msk
vetekli
1 tsk
salt
1 msk
honung
1 dl
havreflingor
4 dl
vetemjöl

Så gör du


  1. Det här brödet gjordes på vita vinbär. Koka bären i kastrull med lite vatten i cirka 10 minuter. Sila saften på flaska och använd skal- och fröresterna till bröddegen.
  2. Bered bröddegen som vanligt, låt jäsa till dubbel storlek.
  3. Baka ut till semlor och låt dubbeljäsa ytterligare 20 minuter. Grädda i 225 grader i cirka 12 minuter.

MARTHA
TIPSAR

Ta till vara bärskal och frön, de ger nyttiga fibrer för magen, trevligt tuggmotstånd samt nyttiga fetter.

MG 2270web

Detta kan intressera dig

D2 A0440web

Vi samlar in ostminnen – vilket är ditt starkaste minne av ost?

Dela med dig av ostminnen i Marthaförbundets matkulturmagasin 2026. Vi vill höra din första och starkaste minnen av finländska ostar!

Finlandssvensk matkultur
Hudvard Hallbar ungmartha borschyr

Enkla hundvårdsrutiner för unga – beställ ny broschyr till hela föreningen!

Nu är den äntligen här! UngMarthas nya broschyr Enkla hudvårdsrutiner för unga. En guide om miljövänlig hudvård, dofter och smink utan onödiga kemikalier. Här kan du beställa!

UngMartha
Flytta hem stada

Städning och städschema

En ren omgivning är inte bara hemtrevlig – den gör också att du trivs och mår bra. För att hålla hemmet rent behöver du inte en stor uppsättning städredskap. Det räcker med några få, men bra. E...

Ekonomi