Blåbärssoppa

Ingredienser


7 ½ dl
vatten
4 dl (200 g)
blåbär
¾ dl
socker
½ dl
vatten
1 ½ msk
potatismjöl

Så gör du


  1. Häll vatten, blåbär och socker i en kastrull med lock. Koka upp och låt koka i cirka 8 minuter.
  2. Lyft kastrullen från plattan. Rör ut potatismjöl i vatten i en kopp eller liten skål. Tillsätt under omrörning redningen i kastrullen.
  3. Flytta kastrullen tillbaks till plattan och värm tills du ser första bubblan. Häll upp i en skål och strö socker på ytan.

MARTHA
TIPSAR

Blåbärssoppa kan också tas med på utflykten. Om det är vinter kan soppan vara godare varm, häll då den varma soppan i en termos och ta med. Servera i muggar och drick.

1 D2 A4455

Detta kan intressera dig

Anna Lindholm

Mödrarnas osynliga kraft

Det var Finlands mödrar som gav barnen trygga hem att växa upp i efter att bomberna slutat falla år 1944. Då var befolkningen fattig och traumatiserad. Människor hade stupat eller var skadade för l...

Tidskriften Martha
IMG 6203

Att leva gott med celiaki – Fanny visar vägen

Som 7-åring fick hon diagnosen celiaki och har levt med glutenfri kost sedan dess. Fanny Nykvist är hushållsrådgivare på Marthaförbundet med ett särskilt intresse för specialdieter.

Hushåll
Kohjalp bild

Ny kampanj från Helsingfors svenska Marthaförening: Kohjälpen

I år fyller Helsingfors svenska Marthaförening 125 år. Jubileumsåret till ära lanserar föreningen en ny välgörenhetskampanj - Kohjälpen.

Nyheter