Blåbärssoppa

Ingredienser


7 ½ dl
vatten
4 dl (200 g)
blåbär
¾ dl
socker
½ dl
vatten
1 ½ msk
potatismjöl

Så gör du


  1. Häll vatten, blåbär och socker i en kastrull med lock. Koka upp och låt koka i cirka 8 minuter.
  2. Lyft kastrullen från plattan. Rör ut potatismjöl i vatten i en kopp eller liten skål. Tillsätt under omrörning redningen i kastrullen.
  3. Flytta kastrullen tillbaks till plattan och värm tills du ser första bubblan. Häll upp i en skål och strö socker på ytan.

MARTHA
TIPSAR

Blåbärssoppa kan också tas med på utflykten. Om det är vinter kan soppan vara godare varm, häll då den varma soppan i en termos och ta med. Servera i muggar och drick.

1 D2 A4455

Detta kan intressera dig

D2 A9214

Vegetabiliska oljor ger kroppen livsnödvändiga omättade fettsyror

Heli Kuusipalo, ledande expert på Institutet för hälsa och välfärd (THL), lyfter vikten av att öka intaget av mjuka fetter och vegetabiliska oljor för hälsans skull.

Hushåll
D2 A1583web

Fröknäcke

Frukost, brunch
Smartfiskskiva

Marthas smartfiskskiva - här hittar du alla recept

Att ordna smartfiskskiva är ett mer hållbart alternativ till den traditionella kräftskivan. Här hittar du alla recept och en video från vår egen skiva!

Hushåll