Blåbärspaj med gräddfil i fyllningen

Ingredienser

150 g

smör

1 ¼ dl

socker

ägg

1 ½ dl

vetemjöl

1 ½ dl

grahammjöl

½ tsk

bakpulver

Fyllning

2 dl

blåbär

2 dl

gräddfil

ägg

½ dl

socker

1 tsk

vaniljsocker

Så gör du

Rör smör och socker vitt och pösigt. Blanda i ägget och de torra ingredienserna.
Bred ut degen på bottnen i en pajform och längs kanterna. Strö blåbären över degen. Rör ner ägg, socker och vaniljsocker i gräddfilen, bred över pajen.
Grädda pajen i 200 grader i 20–25 minuter.

Detta kan intressera dig

Efterlysning: Matminnen kring vegetabiliska fetter

Vad minns du om margarin och vegetabiliska oljor? Marthaförbundet efterlyser matminnen från 1970–90-talen då de introducerades på bred front för finländska konsumenter.

Hushåll

Så här bygger du familjens rutiner

Rutiner ger familjevardagen struktur och trygghet. När hela familjen vet vad som händer under dagen, veckan och månaden finns det alltid något att luta sig mot. Marthaförbundet tipsar om hur du byg...

Hushåll

Bärpaj på långpanna

Recept