Blåbärspaj med gräddfil i fyllningen

Ingredienser

150 g

smör

1 ¼ dl

socker

ägg

1 ½ dl

vetemjöl

1 ½ dl

grahammjöl

½ tsk

bakpulver

Fyllning

2 dl

blåbär

2 dl

gräddfil

ägg

½ dl

socker

1 tsk

vaniljsocker

Så gör du

Rör smör och socker vitt och pösigt. Blanda i ägget och de torra ingredienserna.
Bred ut degen på bottnen i en pajform och längs kanterna. Strö blåbären över degen. Rör ner ägg, socker och vaniljsocker i gräddfilen, bred över pajen.
Grädda pajen i 200 grader i 20–25 minuter.

Detta kan intressera dig

Nya idéer till årets påskmeny

Vad bjuder du på i påsk? Här kommer fem enkla rätter med vårens smaker.

Lär dig mer

Gröt på stormkök

Frukost, brunch

Dela upp ekonomin rättvist – 4 modeller som fungerar i vardagen

Hur delar man egentligen på pengarna utan att det blir orättvist? Marthaförbundets ekonomirådgivare Katharina Jägerskiöld delar med sig av fyra smarta sätt för att slippa bråk om pengar.

Ekonomi