Banankaka till mellanmål

Ingredienser


2 dl
speltmjöl
1 dl
havregryn
1 tsk
bakpulver
3 dl
mjölk
2
ägg
1
kryddmått vaniljpulver
1 tsk
kanel
1
mosad banan

Så gör du


  1. Blanda mjöl, havregryn, bakpulver i en bunke. Vispa i mjölk i mjölblandningen till en slät smet.
  2. Knäck ner äggen och vispa ihop dem med smeten. Tillsätt vaniljpulver och kanel, rör om ordentligt så att kryddorna fördelas i hela smeten.
  3. Skala och mosa bananen och rör ner i smeten.
  4. Smöra en form och häll över smeten i formen. Muffinsformar fungera också.
  5. Grädda kakan i 20–25 minuter eller muffinsarna i 10–15 minuter i 225 grader. Låt den svalna något. Skär i bitar och servera med bär.
Banankaka till mellanmål

Detta kan intressera dig

Matdemonstration på Ode: Inhemska oljeväxter

Smör har länge haft en självklar plats i den finländska matkulturen, men enligt de nationella kostråden borde vi i större utsträckning använda vegetabiliska oljor. Under matdemonstrationen berättar...

Vad betyder den nya säkerhetsstrategin för Marthaförbundet?

Vad innebär säkerhetsstrategin för den enskilda individen, för Marthaförbundets medlemmar och för Marthaförbundet som beredskapsorganisation? Marika Danielsson berättar.

Hushåll

Apelsinris eller ris à la malta ur Marthas kokbok

Recept