Årets Marthaglögg 2022
Över 60 min
Ingredienser
4–6 portioner
3 st
stjärnanis
2 tsk
enbär
2 tsk
fänkål
1 tsk
svartpeppar
1 l
svartvinbärssaft (utspädd)
- Krossa örterna lätt i en mortel, och rosta i en torr panna tills de är aromatiska.
- Blanda kryddorna och saften i en kastrull. Koka upp och låt sjuda under lock 15 minuter. Ta av värmen och låt stå och dra minst ett par timmar.
- Sila bort kryddorna och värm upp innan servering.
