Aioli med dragon & yoghurt

Ingredienser

1 hel

vitlök

ägg

1 tsk

senap

2–3 dl

olja

2 msk

citronsaft

1 kruka

färsk dragon

Salt, peppar

2 dl

naturell yoghurt

Så gör du

Rosta en hel vitlök i 200 grader tills den är mjuk. Skala då den svalnat.
Rör ihop majonnäsen, gärna med stavmixer. Alla ingredienser ska vara rumstempererade. Sätt alla majonnäsingredienser i en hög smal skål och tillsätt oljan droppvis i början och sedan i en tunn stråle.
Tillsätt de övriga ingredienserna och smaka av. Tillsätt yoghurten.

Detta kan intressera dig

Ungmarthas julkalender: Lucka 19

Med enkla medel och lite kreativitet kan du skapa vackra julprydnader av papper. Det är ett pyssel för både stora och små – och ett hållbart sätt att sätta personlig prägel på julen.

UngMartha

Project Liv är årets Fredrika

Årets Fredrika Runeberg-stipendiat är föreningen Project Liv, som skapar hopp och gemenskap för barn och familjer som drabbats av sjukdom. På ett samhällsmoderligt sätt verkar föreningen för att gö...

Nyheter

Så byggde marthorna en bättre självständighet - ett ägg i taget

Hönsägg och Marthaförbundet har en lång historia. För marthorna blev hönorna en möjlighet att öka jämställdheten för husfruar – men också ett sätt att öka samarbetet.

Hushåll