Aioli med dragon & yoghurt

Ingredienser

1 hel

vitlök

1

ägg

1 tsk

senap

2–3 dl

olja

2 msk

citronsaft

1 kruka

färsk dragon

Salt, peppar

2 dl

naturell yoghurt

Så gör du

Rosta en hel vitlök i 200 grader tills den är mjuk. Skala då den svalnat.
Rör ihop majonnäsen, gärna med stavmixer. Alla ingredienser ska vara rumstempererade. Sätt alla majonnäsingredienser i en hög smal skål och tillsätt oljan droppvis i början och sedan i en tunn stråle.
Tillsätt de övriga ingredienserna och smaka av. Tillsätt yoghurten.

Detta kan intressera dig

Upprätta ett testamente och undvik framtida problem

Behöver du upprätta ett testamente? Juristen Anne Lindgren-Slotte hjälper dig att få klarhet i lagar och paragrafer.

Är du redo för helgens examensfest? 4 frågor att ställa sig!

Nu är det dags att duka upp inför helgens examensfester. Här kommer några sista minuten-frågor att kolla upp!

Gäddtacos