Marthas matprat: Tjockplättar i Kronoby

Marthas matprat anki

I det fjärde avsnittet av Marthas matprat bjuds det på tjockplättar i Kronoby. Gäst är ärkemarthan Anki Hagnäs.

I det här avsnittet av Marthas matprat blir snack om svinnmat, dialektala matuttryck och recept som går i arv. Hemma hos Anki Hagnäs i Kronoby får kommunikatör Linn Jung och hushållsrådgivare Fanny Nykvist smaka på Ankis barndomsfavorit tjockplättar.

Se avsnittet här!

Recept: Ankis tjockplättar

▪️ 2 ägg
▪️ 1 dl socker
▪️ 5 dl surmjölk/sur grädde/gräddfil
▪️ 1 tsk salt
▪️ 2 tsk soda
▪️ 3 dl havregryn
▪️ 2 dl vetemjöl

Låt smeten svälla i minst två timmar. Stek i smör.

Anki Hagnäs är en långvarig och aktiv marthamedlem, just nu ordförande för Kronoby marthaförening.

Det här är Marthas matprat

Marthas matprat är Marthaförbundets nya videoserie där vi samtalar om mat, matvanor, vardagsvärderingar, favoriträtter och smarta lifehacks tillsammans med inbjudna gäster. Serien bygger på att Marthaförbundets personal bjuder in likasinnade matvänner till matprat och ny inspiration i köket.

▪️ Marthas matprat om tårtdekoration med Maria Lundström
▪️ Marthas matprat om barnmat med Tara Junker
▪️ Marthas matprat om mellanmål med Anders Adlercreutz

Se alla artiklar

Detta kan intressera dig

1 D2 A2735

Marthas julmat – här hittar du alla klassiska julrecept!

Här hittar du alla klassiska recept som hör julen till - från julig frukost till julens svinnmat. Låt tradition och nytänk mötas på ditt julbord med receptbankens bästa julbitar.

Hushåll
Glutenfri Runebergstarta

Glutenfri Runebergstårta i form

Hushåll
Ordlista

Svåra ord i receptet? Här är vår ordlista!

Att läsa recept kan ibland väcka osäkerhet: "Vad betyder det här nu igen?" Här är några vanliga matlagningsbegrepp som gör det lättare att följa recepten.

Hushåll