Yoghurtmarinerade lammspett

Ingredienser

½ dl

korianderblad

vitlöksklyfta

1 tsk

paprikapulver

1 tsk

spiskummin, krossad

2 tsk

citronskal

2 ½ dl

naturell yoghurtdressing

600 g

rostbiff av lamm eller lammfiléer

Så gör du

Blanda koriander, krossad vitlök, paprika, spiskummin, citronskal och yoghurt i en skål.
Skär köttet i kuber och marinera i yoghurtblandningen i cirka 30 minuter.
Lägg träspett i blöt under tiden och trä sedan köttet på spetten.
Grilla på utegrillen eller under grillen i ugnen, cirka 3 minuter per sida. Servera med pitabröd, raita och sallad.

Recept på raita hittar du här.

Detta kan intressera dig

Fyll i vår enkät om sociala medier – vinn Marthas vardagstips!

Vi vill bli bättre på det vi gör – och din feedback är viktig! Därför hoppas vi att du tar några minuter och svarar på vår enkät om Marthaförbundets sociala medier.

Aktuellt

Krisberedskap för föreningar

Vad gör ni om elen försvinner, kommunikation slås ut eller en samhällskris påverkar er verksamhet? I föreläsningen får föreningar, både stora och små, konkreta verktyg för att stärka sin beredskap ...

Frangipane-toast

Vår