Yoghurtmarinerade lammspett

Ingredienser


½ dl
korianderblad
1
vitlöksklyfta
1 tsk
paprikapulver
1 tsk
spiskummin, krossad
2 tsk
citronskal
2 ½ dl
naturell yoghurtdressing
600 g
rostbiff av lamm eller lammfiléer

Så gör du


  1. Blanda koriander, krossad vitlök, paprika, spiskummin, citronskal och yoghurt i en skål.
  2. Skär köttet i kuber och marinera i yoghurtblandningen i cirka 30 minuter.
  3. Lägg träspett i blöt under tiden och trä sedan köttet på spetten.
  4. Grilla på utegrillen eller under grillen i ugnen, cirka 3 minuter per sida. Servera med pitabröd, raita och sallad.

Recept på raita hittar du här. 

MARTHA
TIPSAR

Yoghurt är bra att marinera kött och fågel i.

Lamm raita

Detta kan intressera dig

Banner3

Pop Up M-klubbarna kommer igen!

I höst erbjuder Ungmartha igen Marthadistrikt, -föreningar och -kretsar möjlighet att ordna Pop Up M-klubbar för barn och unga!

UngMartha
Sommarberedskap

Marthaförbundet ger ut snabbguide om sommarens beredskap

Hur förbereder man sig för en trygg sommar på vägarna, till sjöss, på stugan eller utomlands? Det ger Marthaförbundets nya guide Sommarberedskap i praktiken svar på.

Hushåll
D2 A1427web

Skördesallad med rostad pumpa, gröna bönor, morötter, getost & grönkålspesto

Höst