Yoghurtmarinerade lammspett

Ingredienser


½ dl
korianderblad
1
vitlöksklyfta
1 tsk
paprikapulver
1 tsk
spiskummin, krossad
2 tsk
citronskal
2 ½ dl
naturell yoghurtdressing
600 g
rostbiff av lamm eller lammfiléer

Så gör du


  1. Blanda koriander, krossad vitlök, paprika, spiskummin, citronskal och yoghurt i en skål.
  2. Skär köttet i kuber och marinera i yoghurtblandningen i cirka 30 minuter.
  3. Lägg träspett i blöt under tiden och trä sedan köttet på spetten.
  4. Grilla på utegrillen eller under grillen i ugnen, cirka 3 minuter per sida. Servera med pitabröd, raita och sallad.

Recept på raita hittar du här. 

MARTHA
TIPSAR

Yoghurt är bra att marinera kött och fågel i.

Yoghurtmarinerade lammspett

Detta kan intressera dig

Checklista inför flytt - spara och ladda ner

När du har hittat din nya bostad och flytten närmar sig, är det dags att börja tänka på allt det praktiska som en möjlig flytt för med sig. Men oroa dig inte. Med lite planering och Marthaförbundet...

Ekonomi

Nytt poddavsnitt: Sommarfiske med Sandra Mellberg

Sommaren är den bästa tiden att komma igång med sitt fiskande. Marthaförbundets hushållsrådgivare Sandra Mellberg berättar vad du behöver känna till om de olika fiskeloven och vad du ska tillreda a...

Marthapodden

Påminnelse: Håller ni föreningens webbplats levande?

En uppdaterad webbplats är föreningens digitala skyltfönster. Se gärna till att sidan alltid innehåller aktuell information och korrekta kontaktuppgifter.

För föreningar