Wokad blomkål

Ingredienser


4 portioner


1
blomkålshuvud
3 msk
olivolja
½ tsk
örtsalt
½ tsk
rosmarin

Så gör du


  1. Tvätta, ansa och dela blomkålen i små buketter.
  2. Fräs blomkålen i olja i en stekpanna eller wokpanna i cirka 5–6 minuter.
  3. Tillsätt örtsalt och rosmarin. Servera som tilltugg.

MARTHA
TIPSAR

Det går också bra att woka andra kålsorter, exempelvis romanesco, kina- och brysselkål.

574

Detta kan intressera dig

Philip Teir

En klick smör på nypotatisen – och jag var aldrig mer densamma

Hade de gamla grekerna nypotatis? Det är en rimlig fråga, eftersom grekerna i övrigt verkade så upptagna av att fråga sig vad som gör livet värt att leva.

Tidskriften Martha
Banner fanny lissu alla ut

Smarta tips om den gröna novemberskogen

Har du tänkt på att skogen faktiskt alltid är grön? En skog med mossa, lingonris, granar och andra barrträd är den bästa platsen att besöka under de mörka och gråa månaderna. Elisabeth Eriksson och...

Ekologi
Alla ut med Martha skogsguide banner

Alla ut med Martha: Vad förväntas av en skogsguide?

Under hösten har Marthaförbundet utbildat 26 skogsguider runtom i Svenskfinland. Som skogsguide har du ett intresse för att främja seniorers välmående genom vistelse och rörelse i skog och mark.

Ekologi