Wokad blomkål

Ingredienser


4 portioner


1
blomkålshuvud
3 msk
olivolja
½ tsk
örtsalt
½ tsk
rosmarin

Så gör du


  1. Tvätta, ansa och dela blomkålen i små buketter.
  2. Fräs blomkålen i olja i en stekpanna eller wokpanna i cirka 5–6 minuter.
  3. Tillsätt örtsalt och rosmarin. Servera som tilltugg.

MARTHA
TIPSAR

Det går också bra att woka andra kålsorter, exempelvis romanesco, kina- och brysselkål.

Wokad blomkål

Detta kan intressera dig

Marinerade kantareller

Recept

Kolumn: I en värld full av prestationskrav måste trädgården vara förlåtande

Philip Teir började odla grönsaker under pandemin, och har med åren blivit allt mer ödmjuk inför trädgårdsodlingens utmaningar och möjligheter. För honom är en av de största behållningarna drömmarn...

Tidskriften Martha

Marthaförbundets undervisning i skolor 2025

Marthaförbundets rådgivare erbjuder en rad inspirerande föreläsningar och kurser riktade till skolor. Boka till din grupp redan idag! Vissa av kurserna är kostnadsfria och för övriga tas ut ett arv...

Nyheter