Wokad blomkål

Ingredienser


4 portioner


1
blomkålshuvud
3 msk
olivolja
½ tsk
örtsalt
½ tsk
rosmarin

Så gör du


  1. Tvätta, ansa och dela blomkålen i små buketter.
  2. Fräs blomkålen i olja i en stekpanna eller wokpanna i cirka 5–6 minuter.
  3. Tillsätt örtsalt och rosmarin. Servera som tilltugg.

MARTHA
TIPSAR

Det går också bra att woka andra kålsorter, exempelvis romanesco, kina- och brysselkål.

574

Detta kan intressera dig

Marthorutearsmote2026 1

Årsmöte med blomstrande samtal om riktning och framtid

En ny strategi och samtal om framtiden stod i fokus när över 300 marthor från Svenskfinland och Åland deltog i Marthaförbundets årsmöte i Ekenäs i slutet av april.

Tidskriften Martha

SlowFood festival 2026

Save the date: Marthaförbundet deltar i Slow Food Festival i Billnäs den 3–4 oktober 2026. Vi finns på plats som utställare och medverkar med en föreläsning om mat, vardagskunskap och beredskap.
Fanny marthaforbundet kryddor kryddning

Smaker som sitter - så lyckas du med kryddningen

Varför smakar vissa rätter extra gott medan andra känns platta? Genom att förstå våra fem grundsmaker och hur kryddor och örter påverkar smaken kan du enkelt lyfta vardagsmaten.

Hushåll