Waldorfsallad

Ingredienser


6 portioner


4
syrliga äpplen
5
bladselleristjälkar
1 dl
valnötter
2 dl
lätt créme fraiche
1 dl
majonnäs
½
citron, saften
Salt, svartpeppar

Så gör du


  1. Skala och skär äpplen i små bitar. Pressa lite citronsaft över bitarna.
  2. Skär sellerin i lika stora bitar.
  3. Blanda crème fraiche, majonnäs och citron i en salladskål.
  4. Blanda i äpple och sellerin. Krydda med salt och peppar.
  5. Grovhacka valnötterna och häll över salladen.

Detta kan intressera dig

Vivi Peters m

Kulinariska kontraster från 1600-talet till dagens matkultur

Begreppet ”matkultur” är rätt så nytt, men också förr i tiden kunde maten vara en njutning och inte enbart en vardaglig livsnödvändighet. Det fanns lyxiga kötträtter och söta efterrätter, frukt och...

Tidskriften Martha
D2a3329web

Solidaritet med kvinnor i Lettland – stå upp för Istanbulkonventionen!

Marthaförbundet ser med stor oro på att Lettlands parlament nyligen röstat för att lämna Istanbulkonventionen, Europarådets konvention för att förebygga och bekämpa våld mot kvinnor och våld i nära...

Marthaförbundet
Marie Sandra kurs fisk smartfisk

Lär dig mer om inhemsk fisk – Marthaförbundet drar tre Arbis-kurser i Helsingfors

I höst bjuder Marthaförbundet och Helsingfors Arbis in till tre kurser för alla som vill bli trygga och mer kreativa i köket med inhemsk fisk. Anmälningarna öppnar tisdag 12 augusti klockan 10.00.

Evenemang och kurser