Vinbärscurd

Max 30 min

Ingredienser

150 g

vinbär (färska eller upptinade)

100 g

socker

ägg

25 g

smör

Gör så här

Sätt vinbären i en mikrosäker skål, och hetta upp i 1–2 minuter, tills bären mjuknat. Pressa bären genom en trådsil*.
Blanda ägg och socker i den silade vinbärssaften. Tillaga blandningen 5–6 minuter i mikron på full effekt (800W), rör om med en minuts mellanrum tills krämen tjocknat.
Rör i smöret i den heta krämen, och låt svalna innan servering.

Detta kan intressera dig

Är du redo för helgens examensfest? 4 frågor att ställa sig!

Nu är det dags att duka upp inför helgens examensfester. Här kommer några sista minuten-frågor att kolla upp!

Hushåll

Tårta med marinerade jordgubbar

Sommar

Efterlysning: Matminnen kring vegetabiliska fetter

Vad minns du om margarin och vegetabiliska oljor? Marthaförbundet efterlyser matminnen från 1970–90-talen då de introducerades på bred front för finländska konsumenter.

Hushåll