Vinbärscurd

Max 30 min

Ingredienser

150 g

vinbär (färska eller upptinade)

100 g

socker

ägg

25 g

smör

Gör så här

Sätt vinbären i en mikrosäker skål, och hetta upp i 1–2 minuter, tills bären mjuknat. Pressa bären genom en trådsil*.
Blanda ägg och socker i den silade vinbärssaften. Tillaga blandningen 5–6 minuter i mikron på full effekt (800W), rör om med en minuts mellanrum tills krämen tjocknat.
Rör i smöret i den heta krämen, och låt svalna innan servering.

Detta kan intressera dig

Marthas julmat – här hittar du alla klassiska julrecept!

Här hittar du alla klassiska recept som hör julen till - från julig frukost till julens svinnmat. Låt tradition och nytänk mötas på ditt julbord med receptbankens bästa julbitar.

Hushåll

Marthas matprat: Hur väcker man barns matglädje?

I det andra avsnittet av Marthas matprat blir fullt fokus på barn- och bebismat. Gäst är matkreatören Tara Junker.

Hushåll

Ät smart – gör skillnad för klimatet och plånboken

Dina val av livsmedel i butiken kan påverka din klimatpåverkan positivt. Genom att göra medvetna val kan du bidra till en mer hållbar framtid.

Hushåll