Vild sommarsallad

Ingredienser


5 dl
blad av exempelvis svinmålla, rallarros, maskros, rönnbladsknoppar, kirskål
2
små gurkor
2
tomater
2
finhackade lökar
100 g
fetaost
1
vitlöksklyfta
Oliver
Oregano

Dressing

3 msk
matolja
1 msk
vinäger
Vatten
Salt, socker, vitpeppar

Så gör du


  1. Skär grönsakerna i bitar. Finhacka lök och vitlök. Lägg grönsakerna tillsammans med löken och vitlöken i en salladsskål.
  2. Blanda i späda blad av svinmålla (eller andra salladsväxter) och strö över fetost, oliver och oregano.
  3. Rör ihop dressingen, häll den över salladen precis innan servering.
  4. Servera salladen med till exempel en frasig baguette.
Vild sommarsallad

Detta kan intressera dig

Pizza med potatis och palsternacka

Recept

10 år senare - dags att ta Svinnkampen på allvar!

För snart tio år sedan lanserade Marthaförbundet Svinnkampen med målet att minska de finländska hushållens matsvinn. Inför Spillveckan 2024 tar vi en titt på vad som har hänt sedan dess.

Recept

Ett år av Flytta hem

Marthaförbundet har genom sitt projekt Flytta hem arbetat med att sedan augusti 2023 stödja och stärka unga människor i övergången till ett nytt och självständigt livsskede. Målet är att erbjuda pr...

Ekonomi