Vild sommarsallad

Ingredienser


5 dl
blad av exempelvis svinmålla, rallarros, maskros, rönnbladsknoppar, kirskål
2
små gurkor
2
tomater
2
finhackade lökar
100 g
fetaost
1
vitlöksklyfta
Oliver
Oregano

Dressing

3 msk
matolja
1 msk
vinäger
Vatten
Salt, socker, vitpeppar

Så gör du


  1. Skär grönsakerna i bitar. Finhacka lök och vitlök. Lägg grönsakerna tillsammans med löken och vitlöken i en salladsskål.
  2. Blanda i späda blad av svinmålla (eller andra salladsväxter) och strö över fetost, oliver och oregano.
  3. Rör ihop dressingen, häll den över salladen precis innan servering.
  4. Servera salladen med till exempel en frasig baguette.
Vild sommarsallad

Detta kan intressera dig

Lantråd Katrin Sjögrens tal på årsmötet 2025

Ålands landskapsregerings lantråd Katrin Sjögren höll ett anförande på Marthaförbundets årsmöte i Mariehamn. Här kan du läsa hennes tal.

Nyheter

Marthaost med picklade grönsaker på havretunnbröd

Recept

Matkulturveckan 2024 - här är programmet!

I år uppmärksammar Marthaförbundet matkultur i en hel vecka med start den 3 oktober fram till den 10 oktober. I år står de finländska kulturspannmålen i fokus. Marthaförbundets hushållsrågivare Eli...