Vegetarisk gryta
Ingredienser
1
gul lök
2
gula paprikor
1
squash
Olja för stekning
1 burk (400 g)
kikärter
1 burk
hela tomater
1 krm
svartpeppar
1
grönsaksbuljongtärning
1 tsk
timjan
Så gör du
- Skala och grovhacka löken. Kärna ur paprikan. Skär paprika och squash i bitar. Fräs alla grönsaker i olja i en gryta.
- Skölj kikärterna och låt rinna av. Rör ner kikärter och tomater med sitt spad. Krydda med peppar, smulad buljongtärning och timjan. Låt allt koka ihop cirka 10 minuter. Servera eventuellt med en klick gräddfilssås eller havregurth.
