Vegebiffar med ärtkross

Ingredienser


1 ½ dl
ärtkross
2 dl
vatten
1
morot
1 liten
lök
½ dl
solrosfrön
1
ägg
½ tsk
örtsalt
½ tsk
timjan
1 krm
svartpeppar
Olja till stekning

Så gör du


  1. Koka upp vattnet och blanda med ärtkrosset. Låt stå tills ärtkrosset sugit upp vattnet.
  2. Skala och riv moroten. Hacka löken fint. Blanda alla ingredienserna till en massa.
  3. Ta med sked klickar och forma i handen till små biffar. Stek på medelvärme 3–5 minuter per sida tills biffarna fått fin färg.

Detta kan intressera dig

D2 A7154

Bakade rotsaker i elden

Lunch
19

Ungmarthas julkalender: Lucka 19

Med enkla medel och lite kreativitet kan du skapa vackra julprydnader av papper. Det är ett pyssel för både stora och små – och ett hållbart sätt att sätta personlig prägel på julen.

UngMartha
Marthas matprat Tara Junker

Marthas matprat: Hur väcker man barns matglädje?

I det andra avsnittet av Marthas matprat blir fullt fokus på barn- och bebismat. Gäst är matkreatören Tara Junker.

Hushåll