Vegebiffar med ärtkross

Ingredienser


1 ½ dl
ärtkross
2 dl
vatten
1
morot
1 liten
lök
½ dl
solrosfrön
1
ägg
½ tsk
örtsalt
½ tsk
timjan
1 krm
svartpeppar
Olja till stekning

Så gör du


  1. Koka upp vattnet och blanda med ärtkrosset. Låt stå tills ärtkrosset sugit upp vattnet.
  2. Skala och riv moroten. Hacka löken fint. Blanda alla ingredienserna till en massa.
  3. Ta med sked klickar och forma i handen till små biffar. Stek på medelvärme 3–5 minuter per sida tills biffarna fått fin färg.

Detta kan intressera dig

Maria Österåker: Så här lär du dig löneförhandla

Det mest effektiva sättet att öka inkomsten finns ofta rakt framför oss. Att bli bättre på att löneförhandla kan vara nyckeln till en starkare privatekonomi. Läs Maria Österåkers tips.

Ekonomi

Full koll på din ekonomi 2025 - vi lanserar nytt nyhetsbrev!

Marthaförbundets ekonomirådgivare lanserar nyhetsbrevet “16 veckor till full koll”. Anmäl dig redan idag!

Ekonomi

Beräkna rätt mängder för julmiddagen

Tänk på att justera mängden mat enligt antalet gäster kring julbordet. På det sättet motverkar du matsvinn och undviker onödigt arbete. Ta hjälp av vår tabell!

Hushåll