Omelett med ärtröra

Ingredienser


2 portioner


Omelett

3
ägg
1 msk
smör eller margarin
1/2 dl
ärter
2 msk
riven ost
4
körsbärstomater
torkad basilika

Servera med en proteinrik ärtröra

200 gram
gröna ärter
2 dl
kokta kikärter
1 dl olja
olja
1 tsk
tahini
2 st
vitlöksklyftor
2 msk
riven ost

En enkel lunch som lätt rörs ihop på rester du hittar i frys och kyl


  1. Kläck äggen och vispa sönder med en gaffel.
  2. Tillsätt en skvätt vatten.
  3. Smält smör i en stekpanna.
  4. Häll ner omelettsmeten i pannan.
  5. Låt stelna och smaksätt med de övriga ingredienserna.
  6. Servera genast eller rulla ihop och låt svalna.

Ärtröra


  1. Mixa samman alla ingredienser.

MARTHA
TIPSAR

Håller äggen på att gå ut? Varför inte laga en omelett! God och proteinrik lunch, som ger energi till att orka med dagens utmaningar.

Lunchladan omelett

Detta kan intressera dig

I Stock 467320671

Spara för en trygg framtid

Att spara ger dig trygghet och frihet att planera framåt. Det handlar inte om hur mycket du sparar, utan att du gör det regelbundet. Gör sparandet till en vana och håll pengarna på ett separat kont...

Ekonomi
IMG 3827

Konsumtionsvanor – känn igen dina mönster

Ofta handlar vi utan att tänka efter - av vana, bekvämlighet eller bara för att vi alltid gjort så. Genom att förstå dina egna konsumtionsmönster kan du både spara pengar och påverka.

Ekonomi
Marprat Maria

Marthas matprat – inspiration och samtal i köket

Marthas matprat är Marthaförbundets nya videoserie om mat, matvanor och smarta lifehacks i köket. I det första avsnittet träffar Fanny Nykvist och Linn Jung kakkonstnären Maria Lundström för att pr...

Hushåll