Omelett med ärtröra

Ingredienser


2 portioner


Omelett

3
ägg
1 msk
smör eller margarin
1/2 dl
ärter
2 msk
riven ost
4
körsbärstomater
torkad basilika

Servera med en proteinrik ärtröra

200 gram
gröna ärter
2 dl
kokta kikärter
1 dl olja
olja
1 tsk
tahini
2 st
vitlöksklyftor
2 msk
riven ost

En enkel lunch som lätt rörs ihop på rester du hittar i frys och kyl


  1. Kläck äggen och vispa sönder med en gaffel.
  2. Tillsätt en skvätt vatten.
  3. Smält smör i en stekpanna.
  4. Häll ner omelettsmeten i pannan.
  5. Låt stelna och smaksätt med de övriga ingredienserna.
  6. Servera genast eller rulla ihop och låt svalna.

Ärtröra


  1. Mixa samman alla ingredienser.

MARTHA
TIPSAR

Håller äggen på att gå ut? Varför inte laga en omelett! God och proteinrik lunch, som ger energi till att orka med dagens utmaningar.

Lunchladan omelett

Detta kan intressera dig

Glutenfri tartbotten

Glutenfri tårtbotten

Recept
Marika banner beredskap

Vad betyder den nya säkerhetsstrategin för Marthaförbundet?

Vad innebär säkerhetsstrategin för den enskilda individen, för Marthaförbundets medlemmar och för Marthaförbundet som beredskapsorganisation? Marika Danielsson berättar.

Hushåll
Rensakalendern

Printa ut: Rensa hela året-kalendern

52 veckor, 52 uppgifter. Marthaförbundet har tagit fram en gedigen checklista som hjälper dig att ta itu med hemmet, ett litet hörn i taget.

Ekonomi