Varm rödkålssallad

Ingredienser

1 kg

rödkål

gul lök

1–2

vitlöksklyftor

3 msk

olja

1 dl

vinäger

1 1⁄2 dl

vatten

3 msk

sirap eller socker

1⁄2 krm

vitpeppar

Så gör du

Finstrimla rödkålen, finhacka löken och pressa vitlöken.
Fräs lök och vitlök en stund i fettet i en kastrull. Tillsätt rödkålen och fräs ytterligare tills kålen mjuknat en aning.
Blanda ner vinäger, vatten, sirap/socker, salt och vitpeppar. Låt sjuda under lock i cirka 30–40 minuter. Avsmaka.

Detta kan intressera dig

Att hjälpa en närstående - så underlättar du rollen som anhörig

Allt fler finländare befinner sig i situationen att de i vardagen hjälper en äldre anhörig. Här samlar vi praktiska tips för att underlätta.

Ekonomi

Marika Danielsson: Så här skapar du en trygg vardag i en orolig tid

När världsläget är turbulent känner många en ihållande oro. Marika Danielsson, sakkunnig i beredskap på Marthaförbundet, ger sina bästa tips på hur vardagen hålls trygg i en osäker värld.

Hushåll

Project Liv är årets Fredrika

Årets Fredrika Runeberg-stipendiat är föreningen Project Liv, som skapar hopp och gemenskap för barn och familjer som drabbats av sjukdom. På ett samhällsmoderligt sätt verkar föreningen för att gö...

Nyheter