Våfflor med söt fyllning
Ingredienser
10 våfflor
5 dl
mjölk
2
ägg
3 dl
mjöl (lantvete och kornmjöl eller graham)
½ tsk
salt
½ dl
smält smör
Smör till stekning
Fyllning
2 dl
vispgrädde
2 dl
halvtinade bär
1–2 msk
pudersocker
Så gör du
- Vispa samman samtliga ingredienser till en smet. Låt svälla i rumstemperatur ½ timme.
- Vispa grädden till pösigt skum, tina bären.
- Plocka fram våffeljärn och smör för stekning. Hetta upp järnet och smöret, ös i med 1 dl smet och stek våfflorna gyllenbruna.
- Servera med grädde och bär. Pudra över av sockret.
