Ugnspotatis med skinkfyllning & svampfyllning

Ingredienser


1 stor
potatis per person, exempelvis Rosamunda eller Matilda

Fyllning 1

100 g
naturell färskost
½
paprika
50 g
färsk champinjon
1
vitlöksklyfta
25 g
blåmögelost
1 tsk
torkad basilika

Fyllning 2

100 g
färskost
100 g
skinka
120 g
färsk gurka
Lite
purjolök
½ dl
finhackad persilja
1 msk
senap

Så gör du


  1. Tvätta potatisen grundligt och placera på ugnsfast form. Grädda i 200 grader i cirka 1 timme. Gör under tiden fyllningen.
  2. Finhacka alla ingredienser och rör ihop allt till en smidig blandning.
  3. Skär ett snitt i den färdiga potatisen och kläm ut lite av potatisen. Fyll potatisen med lite av fyllningen.

MARTHA
TIPSAR

Denna rätt går bra att förbereda. I ugnen klarar sig potatisen utan tillsyn och fyllningarna håller sig bra i kylen ett dygn.

Detta kan intressera dig

6 1

Ungmarthas julkalender: Lucka 6

I dagens lucka firar vi självständighetsdagen med ett enkelt och vackert dukningstips. Med några kvistar och ett sidenband skapar du en naturlig, stilren dekoration.

UngMartha
Inhemska oljor

Inhemska oljor tar plats i årets matkulturmagasin 2025

I årets upplaga av matkulturmagasinet djupdyker Marthaförbundet i de inhemska oljorna. Rybs och raps är de allra vanligaste oljeväxterna i Finland, men vi bekantar oss också med camelina och oljeha...

Hushåll
Banner2019 5

Sök sommarjobb hos Ungmartha

Ansökan till sommarjobben som lägerledare är öppen! Är du intresserad av en sommar fylld av glädje, gemenskap och äventyr? Ungmartha söker nu engagerade lägerledare till våra sommarläger för barn.

UngMartha