Ugnsomelett med spenat

Ingredienser


10–15 portioner


6
ägg
4 dl
mjölk
200 g
förvälld spenat (variera med mangold eller grönkål, beroende på vad du har i frysen)
100 g
riven ost
1 tsk
salt
1 krm
peppar
~ ½ dl
vetemjöl

Så gör du


  1. Blanda ingredienserna till omeletten.
  2. Tina och krama ur den förvällda spenaten (mangold och grönkål passar också bra). Blanda ner i smeten.
  3. Grädda i cirka 30 minuter i 200 grader.

MARTHA
TIPSAR

Servera till exempel med gräddfil, dill och rom.

MG 4393

Detta kan intressera dig

Klimparna halls i soppan av Susanne Klemets och Benita Berglund

Lappfjärdsmarthor kokar klimpsoppa med hjärta och handkraft

På Lappfjärdsdagen förra augusti kokade Lappfjärdsmarthorna klimpsoppa till närmare 700 personer. Det är ett hantverk som bygger gemenskap och för traditionen vidare.

Tidskriften Martha
Martha symbol 2 webb

Ny ansökningsprocess för Marthaförbundets förtjänsttecken

Priset på guld och silver har under de senaste åren stigit kraftigt. Det innebär att Marthaförbundets förtjänsttecken i dag representerar ett betydande ekonomiskt värde. För att använda förbundets ...

För föreningar
Paskmeny fanny

Nya idéer till årets påskmeny

Vad bjuder du på i påsk? Här kommer fem enkla rätter med vårens smaker.

Lär dig mer