Ugnsbakad vintersquash & rödlök

Ingredienser


500 g
vintersquash
2
rödlökar
1
vitlök
Olja
Örtsalt
Balsamico

Så gör du


  1. Klyv och skala vintersquashen, skala lök. Skär squashen i klyftor och löken likaså.
  2. Placera i ugnsform och droppa över lite olja.
  3. Baka i 200 graders ugnsvärme i cirka 20 minuter. Krydda med örtsalt och några stänk ljus balsamico. Ät istället för potatis till biffen!

MARTHA
TIPSAR

Vintersquash fungerar bra att använda i matlagning – läs mera här.

MG 5497

Detta kan intressera dig

DSC 8544

Smartfiskambassadörer ska inspirera till mer inhemsk fisk

Under hösten har Marthaförbundet utbildat sina allra första smartfiskambassadörer. Den nya satsningen ska sprida kunskapen om inhemsk smartfisk till allt fler hushåll runtom i Svenskfinland.

Ekologi
D2 A9214

Vegetabiliska oljor ger kroppen livsnödvändiga omättade fettsyror

Heli Kuusipalo, ledande expert på Institutet för hälsa och välfärd (THL), lyfter vikten av att öka intaget av mjuka fetter och vegetabiliska oljor för hälsans skull.

Hushåll
D2 A1427web

Skördesallad med rostad pumpa, gröna bönor, morötter, getost & grönkålspesto

Höst