Ugnsbakad potatis med glöggdoftande köttfärsröra

Ingredienser


800 g
ugnspotatis

Köttfärs

1
gul lök
500 g
malet kött av stek
1 msk
smör
3 msk
tomatpuré
¾ tsk
salt
½ tsk
mald kanel
½ msk
kinesisk soja
1 msk
chilipulver
4 msk
glögg
½
hackad röd paprika
½
hackad grön paprika
2 dl
gräddfil, till servering

Så gör du


  1. Värm ugnen till 225 grader.
  2. Koka potatisen i 10 minuter och lägg sedan in den i ugnen 20 minuter. Känn med en sticka när den är mjuk.
  3. Skala och finhacka löken. Stek den tillsammans med det malda köttet.
  4. Tillsätt resten av ingredienserna och låt sjuda cirka 5 minuter.
  5. Servera potatisen med köttfärsröran, gräddfil, lättkokta morotsstavar och färsk gurka.

Detta kan intressera dig

Undervisningshelhet: Räntor och avkastning för andra stadiet

8 grundläggande frågor om beredskap - kan du svaren?

För att känna dig trygg och hantera olika nödsituationer är det viktigt att förstå de grundläggande principerna för beredskap. Här besvarar vi åtta viktiga frågor som hjälper dig att vara förberedd...

Hushåll

De mest hållbara julklapparna kräver en stunds eftertanke

Julen närmar sig och med den funderingar på årets julklappar. Vem ska få julklappar, vad, hur många, vad får de kosta, och vem i familjen ansvarar för att införskaffa dem? Som på så många andra om...

Ekonomi