Tre sorters löksoppa

Ingredienser


3
gula lökar
½
purjolök
4
vitlöksklyftor
3 msk
olja
1 l
ekogrönsaksbuljong
1
lagerblad
Svartpeppar
1 krm
timjan eller några kvistar färsk timjan
½ dl
riven emmenthalost

Så gör du


  1. Skala och skär lök, purjo och vitlök i tunna skivor. Fräs lökskivorna cirka 10 minuter i olja i en gryta.
  2. Tillsätt vatten, buljongtärningar och kryddor. Koka soppan under lock på svag värme minst 15 minuter. Avsmaka och tillsätt kryddor vid behov.
  3. Servera soppan med små rostade brödtärningar och riven ost. Färskt nygräddat bröd smakar gott till soppan.

Detta kan intressera dig

D2 A4430

Mandelkaka med brynt smör, julens plommonkompott och syrlig grädde

Dessert
Veckomeny fanny

Håll matkostnaderna nere i september - här är menyn för första veckan

Fem dagar, fem måltider. Här kommer Marthas SparSeptember-meny som håller kostnaderna nere. Genom att planera smart, använda säsongens råvaror och ta tillvara rester får du en hel veckas middagar s...

Hushåll
MG 0234

Boka Marthaförbundets föreläsningar och kurser 2025

Marthaförbundets rådgivare erbjuder en rad inspirerande föreläsningar och kurser som ger dig praktiska verktyg att ta kontroll över din vardag. Boka till din grupp redan idag!

Nyheter