Tranbärsdricka
Ingredienser
½ kg
tranbär
1 l
vatten
1 tsk
citronsyra
5 dl
socker
Så gör du
- Skölj tranbären och mosa eller mixa dem i en stor skål med höga kanter. Täck över skålen och låt bärmoset stå och dra i kylskåpet i två dygn.
- Sila sedan saften och tillsätt citronsyra och socker och rör om så att sockret löses upp. Häll tranbärssaften i rena flaskor. Förvara saften svalt och mörkt. Saften håller sig länge. Den kan avnjutas kall eller varm.
