Traditionell svampsallad

Ingredienser


2 dl
saltad svamp
1
lök
1 dl
smetana eller creme fraiche
Persilja, svartpeppar

Så gör du


  1. Laka ur svampen genom att låta den stå i kallt vatten i fem timmar eller övar natten, byt vatten minst en gång.
  2. Krama ur svampen och kolla sältan genom att smaka.
  3. Hacka svampen och löken. Rör ihop med smetana eller creme fraiche.
  4. Hacka persilja och blanda med och dekorera.
  5. Dra några varv med pepparkvarnen.

Instruktioner för hur du saltar svamp. 

Traditionell svampsallad

Detta kan intressera dig

Familjens gemensamma måltid - mer än bara näring

Det finns många fördelar med att äta tillsammans. För både små barn och tonåringar skapar den gemensamma måltiden trygghet, då de vet att det finns tid för att umgås och prata.

Hushåll

Video: Så bor du energismart

När elpriserna steg drog många ner på elkonsumtionen. Men hur kan man hålla i det - och hur kan man ta nästa steg? Marthaförbundets rådgivare Maria Österåker tipsar. Följ med hem till Veikars!

Ekonomi

Lucka 9: Ungmarthas julkalender

Pepparkaka och choklad – en kombination som garanterat sprider julstämning till dessertbordet. I dagens lucka tipsar vi om en enkel och lyxig efterrätt där dessa smaker möts på bästa sätt.

UngMartha