• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Trädgårdssoppa, 20 liter

Trädgårdssoppa, 20 liter

Ingredienser


8 l
vatten
7,5–8 msk
salt
2 kg
kålrot
8 kg
morot
2 kg
purjolök
4 kg
potatis (mjölig sort)
2 kg
palsternacka
1 kg
rotselleri
Persiljestjälkar, libstickakvistar

Så gör du


  1. Tvätta, ansa och skär alla ingredienser i mindre bitar. Koka upp vattnet och tillsätt saltet. Lägg grönsakerna i kastrullen i den ordning de står ovan, för att allt ska bli färdigkokt samtidigt. Det tar cirka 20 minuter beroende på storleken.
  2. Koka gärna med en valfri mängd persiljestjälkar. Några kvistar libsticka i soppan förhöjer smaken. Plocka bort kryddstjälkarna då allt är mjukt. Mixa alltihop till en slät soppa. Den får vara rätt tjock.
  3. Kyl ner och frys in soppan i lämpliga portioner. Då du tinar upp soppan kan den smaksättas och avrundas på varierande sätt, exempelvis med matlagningsgrädde, smältost, färskost, apelsinsaft, ingefära, chili, spiskummin eller örter.

Observera att rotsakerna kan bytas ut mot det som du råkar ha hemma.

MARTHA
TIPSAR

Starta ett matlag och tillred soppor och andra rätter tillsammans för att sedan ta hem varsin liter och frysa ner. Det här receptet funkar ypperligt för det.

Kategorier

  • Recept
  • Säsong
  • Höst
  • Måltid
  • Lunch
  • Middag
  • Maträtt
  • Soppa
  • Huvudråvara
  • Rotsaker
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Trädgårdssoppa, 20 liter

Detta kan intressera dig

Full koll på din ekonomi 2025 - vi lanserar nytt nyhetsbrev!

Marthaförbundets ekonomirådgivare lanserar nyhetsbrevet “16 veckor till full koll”. Anmäl dig redan idag!

Ekonomi

Årets marthaglögg 2024

Recept

Thomas Lundin gästar Marthastudion - bjuder på sin bästa restpizza

Tisdagen den 19.11 klockan 15.00 sänder vi live från Marthaköket på Busholmen. Gäst är artisten och författaren Thomas Lundin.

Hushåll

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2024–2025
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Smarthfisk
  • Giftfritt dagis
  • Hantera vardagen
  • Östersjöfisk åt alla
  • Uppdrag Z
  • Små fiskar övertar storkök
  • Matlust
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Östersjön 2.0
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet