Tortillabröd

Ingredienser


5 dl
vetemjöl
¾ tsk
bakpulver
½ tsk
salt
2 msk
smör
1 ¾ dl
vatten

Så gör du


  1. Blanda samman mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
  2. Tillsätt vatten och rumsvarmt smör. Arbeta ihop till en deg förhand eller kör massan i en matberedare.
  3. Forma degen till en rulle som delas in i 12 delar.
  4. Kavla ut till millimetertunna rundlar.
  5. Grädda i en gjutjärnspanna på medelstark värme cirka 2 minuter på var sida. Låt svalna under duk eller lock (annars blir de hårda och oböjliga).

MARTHA
TIPSAR

Det är inte svårt att själv göra sina tortillabröd. Den här satsen räcker till 12 stycken bröd. Viktigt är att kavla ut dem tunt och använda en torr gjutjärnspanna, det vill säga en panna utan fett. Grädda inte i för het panna, då blir de svartprickiga och inte genomgräddade.

Tortillas

Detta kan intressera dig

Forbundsnytt april 26

Förbundsnytt: April 2026

Här kommer Förbundsnytt med månadens viktigaste marthahändelser. Den här gången lyfter vi recept för valborg och första maj, årets marthautnämningar, den nya Martha-budgeten och vår nya affisch om ...

Medlem
Appelknyten i elden

Äppelknyten i elden

Mellanmål
D2 A9214

Vegetabiliska oljor ger kroppen livsnödvändiga omättade fettsyror

Heli Kuusipalo, ledande expert på Institutet för hälsa och välfärd (THL), lyfter vikten av att öka intaget av mjuka fetter och vegetabiliska oljor för hälsans skull.

Hushåll