Tortillabröd

Ingredienser


5 dl
vetemjöl
¾ tsk
bakpulver
½ tsk
salt
2 msk
smör
1 ¾ dl
vatten

Så gör du


  1. Blanda samman mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
  2. Tillsätt vatten och rumsvarmt smör. Arbeta ihop till en deg förhand eller kör massan i en matberedare.
  3. Forma degen till en rulle som delas in i 12 delar.
  4. Kavla ut till millimetertunna rundlar.
  5. Grädda i en gjutjärnspanna på medelstark värme cirka 2 minuter på var sida. Låt svalna under duk eller lock (annars blir de hårda och oböjliga).

MARTHA
TIPSAR

Det är inte svårt att själv göra sina tortillabröd. Den här satsen räcker till 12 stycken bröd. Viktigt är att kavla ut dem tunt och använda en torr gjutjärnspanna, det vill säga en panna utan fett. Grädda inte i för het panna, då blir de svartprickiga och inte genomgräddade.

Tortillas

Detta kan intressera dig

D2 A3395web

En hållbar vardag (och jul) börjar i plånboken

I en värld där konsumtionen både lockar och stressar vill Marthaförbundets ekonomirådgivare Katharina Jägerskiöld ge oss verktyg att navigera klokt.

Ekonomi
Forbundsnytt nov

Förbundsnytt: November 2025

Dags för november månads Förbundsnytt! Vi bjuder på julgröt i Marthaköket den 26 november och tipsar om julklappar som sprider både kunskap och köksglädje. Missa inte Marthas matprat om barnmat och...

Medlem
D2 A1394web

Grönkålspesto

Sidorätter