Svartvinbärsbladssaft
Ingredienser
5 l
svartvinbärsblad
5 l
vatten
50 g
citronsyra
800 g
finkornigt strösocker
Rengjorda flaskor
Så gör du
- Plocka 5 liter svartvinbärsblad i ett ämbar eller en stor kastrull, skölj av bladen.
- Häll över 5 liter kokande vatten och låt stå tills vattnet svalnat.
- Låt stå över natten och sila följande dag. Tillsätt 50 g citronsyra och 800 g socker. Rör om tills sockret löst sig.
- Häll upp på flaska och låt stå svalt. Dosera 1:2.
