Svampsoppa på torkad svamp

Ingredienser


ca 30 g
torkade trattkantareller (300 g färska)
1
lök
1
vitlök
2 msk
smör
3 msk
vetemjöl
1 l
vatten
3 msk
svamp- eller grönsaksfond
Svartpeppar enligt smak
½ tsk
torkad timjan och/eller färska örter enligt smak
100 g
naturell smältost
  1. Blötlägg svampen eller rensa och ansa färsk svamp.
  2. Finhacka löken och vitlöken.
  3. Fräs löken i smör i en kastrull, tillsätt svampen och vitlöken.
  4. Pudra över vetemjöl och späd med vätskan.
  5. Låt puttra sakta i cirka 8 minuter.
  6. Smaka av med peppar och örter.
  7. Rör till sist ner osten och låt smälta. Kontrollera konsistensen och tillsätt mera vätska vid behov.

  

23 D2 A9884

Detta kan intressera dig

Marika banner beredskap

Vad betyder den nya säkerhetsstrategin för Marthaförbundet?

Vad innebär säkerhetsstrategin för den enskilda individen, för Marthaförbundets medlemmar och för Marthaförbundet som beredskapsorganisation? Marika Danielsson berättar.

Hushåll
Beredskap Marthaforbundet

Beredskapsguide: Det här ska du ha i reservförrådet

Reservförrådet är grunden för beredskapen. Ett reservförråd innebär att du har mat, vatten och andra nödvändiga förnödenheter för åtminstone 3 dygn hemma. Här hittar du grunderna.

Hushåll
Marika banner beredskap

8 grundläggande frågor om beredskap - kan du svaren?

För att känna dig trygg och hantera olika nödsituationer är det viktigt att förstå de grundläggande principerna för beredskap. Här besvarar vi åtta viktiga frågor som hjälper dig att vara förberedd...

Hushåll