Svampsås med ädelost

Ingredienser


200 g
blandsvamp
1
gul lök
2 msk
matolja
Salt, peppar
1 ½ msk
vetemjöl
5 dl
matlagningsgrädde, mjölk eller mjölk + grädde
100 g
ädelost
Blåmögelost (kan uteslutas)

Så gör du


  1. Skala och hacka löken. Fräs svamp och lök i matoljan. Pudra över mjölet och späd med gräddmjölken eller annan vätska. Koka såsen cirka 5 minuter. Salta och peppra.
  2. Smula ner osten och rör tills den smält. Späd eventuellt med mera mjölk. Smaka av såsen. Servera till pasta.
5 D2 A2962

Detta kan intressera dig

B 89 I2326

Kallpressad ekologisk rapsolja från Åland

Överängs Kvarn i Saltvik på Åland maler spannmål av varierande sorter och pressar ekologisk raps. Bland flingor, gryn och mjöl har den ekologiska rapsoljan blivit en naturlig och uppskattad del av ...

Hushåll
D2 A9348

I Kyrkslätt produceras närmare 150 000 liter rybs- & rapsolja varje dag

I Kantvik i Kyrkslätt finns Finlands mest betydande oljepresseri. Här processas merparten av den inhemska rybs- och rapsskörden, och pressas årligen 130 000 ton rybs- och rapsfrön till olja för kon...

Hushåll
Jonathan Bo battre banner

Jonathan Hemming blir projektledare för Bo bättre

Jonathan Hemming har valts till projektledare för Marthaförbundets och Yrkeshögskolan Novias nya projekt "Bo Bättre - Hållbart boende i vardagen".

Nyheter