Svampmuffins

Ingredienser


1 dl
torkade trattkantareller (2 dl färska)
2 dl
emmermjöl
2 dl
vetemjöl
1 dl
havreflingor
2 tsk
bakpulver
1 tsk
salt
2
ägg
1 dl
rybsolja
2 dl
riven ost
1
vitlöksklyfta
2 tsk
torkad basilika eller 1/2 dl färsk
  1. Blötlägg svampen eller rensa och ansa färsk svamp.
  2. Blanda samman alla torra ingredienser samt riven ost i en bakbunke.
  3. Knäck äggen i en skål och tillsätt olja, basilika, pressad vitlök, salt och peppar. Vispa samman och blanda ner i mjölblandningen.
  4. Tillsätt svampen och blanda samman allt till en smidig smet.
  5. Placera ut muffinsformar i papper på en ugnsplåt eller muffinsplåt.
  6. Klicka ner smeten och grädda i 180 graders ugnsvärme i cirka 20 minuter.

    

MARTHA
TIPSAR

Muffinsen är goda med smör eller som tillbehör till en soppa.

23 D2 A9884

Detta kan intressera dig

Saja second hand flytta

Att köpa och sälja second hand

Att köpa begagnat är smart både för plånboken och miljön. Det gör att färre nya saker behöver tillverkas och sparar därmed naturresurser. Samtidigt kan du inreda hemmet billigare och själv tjäna ex...

Ekonomi
Smartfiskskiva

Marthas smartfiskskiva - här hittar du alla recept

Att ordna smartfiskskiva är ett mer hållbart alternativ till den traditionella kräftskivan. Här hittar du alla recept och en video från vår egen skiva!

Hushåll
Meta fiska metspo brygga

När sommaridéerna sinar – ta en tur med metspöt!

Det är den där tiden på sommaren när badstranden känns uttjatad, glassbudgeten är spräckt och ingen orkar föreslå ännu en cykeltur. Aktivitetsinspirationen tryter – men sommarlovet är långt ifrån s...

Hushåll