Svampdolmar

Ingredienser


1 dl
kokta krossade korngryn
1 ½ dl
surkål
2 dl
förvälld blandsvamp
½ liten
lök
1
vitlöksklyfta
Salt, svartpeppar
Libsticka
Persilja, körvel, oregano
Riven parmesanost
1
vitkålshuvud

Så gör du


  1. Koka vitkålen mjuk i lättsaltat vatten.
  2. Fräs svamp, lök och vitlök i smör i stekpanna. Tillsätt surkål, kryddor och parmesan.
  3. Lösgör vitkålsblad från huvudet och lägg lite svampfyllning på varje blad. Stek dolmarna i smör i stekpanna, låt badda en stund under lock. Fäst dolmen med cocktailpinne om den öppnas.
  4. Servera dolmarna som sådana varma, eller kalla som tapas.
Svampdolmar

Detta kan intressera dig

After work & nytt material - gå hem med kassen full av broschyrer!

Avsluta arbetsveckan med en kopp kaffe och trevligt sällskap! Marthaförbundets och Hem och Skolas personal bjuder på mingel och material i Vasa 19.9.

Evenemang och kurser

Kolumn: I en värld full av prestationskrav måste trädgården vara förlåtande

Philip Teir började odla grönsaker under pandemin, och har med åren blivit allt mer ödmjuk inför trädgårdsodlingens utmaningar och möjligheter. För honom är en av de största behållningarna drömmarn...

Tidskriften Martha

Beräkna rätt mängder för julmiddagen

Tänk på att justera mängden mat enligt antalet gäster kring julbordet. På det sättet motverkar du matsvinn och undviker onödigt arbete. Ta hjälp av vår tabell!

Hushåll