Svampdolmar

Ingredienser


1 dl
kokta krossade korngryn
1 ½ dl
surkål
2 dl
förvälld blandsvamp
½ liten
lök
1
vitlöksklyfta
Salt, svartpeppar
Libsticka
Persilja, körvel, oregano
Riven parmesanost
1
vitkålshuvud

Så gör du


  1. Koka vitkålen mjuk i lättsaltat vatten.
  2. Fräs svamp, lök och vitlök i smör i stekpanna. Tillsätt surkål, kryddor och parmesan.
  3. Lösgör vitkålsblad från huvudet och lägg lite svampfyllning på varje blad. Stek dolmarna i smör i stekpanna, låt badda en stund under lock. Fäst dolmen med cocktailpinne om den öppnas.
  4. Servera dolmarna som sådana varma, eller kalla som tapas.
703

Detta kan intressera dig

11

Ungmarthas julkalender: Lucka 11

När dagarna känns som mörkast kan en klick solgul lemon curd göra gott. Denna lena, friskt syrliga citronkräm är lika god på nygräddade scones som i bakverk, tårtor eller som en lyxig topping på gl...

UngMartha
D2 A1258web

Rödbetscarpaccio med friterad kapris & aioli

Recept
Banner 2025 3

Dela upp ekonomin rättvist – 4 modeller som fungerar i vardagen

Hur delar man egentligen på pengarna utan att det blir orättvist? Marthaförbundets ekonomirådgivare Katharina Jägerskiöld delar med sig av fyra smarta sätt för att slippa bråk om pengar.

Ekonomi