Stuvad rova
Ingredienser
| 1 kg | rovor |
| Cirka 1 l | vatten |
| 1 tsk | salt |
| 2 msk | olja |
| 4 msk | mjöl |
| 6 dl | kokspad |
| 1 krm | socker |
| 1 krm | vitpeppar |
| 1 knippe | persilja |
Så gör du
- Rovorna skalas, skärs i små tärningar och kokas halvmjuka i lättsaltat vatten.
- Fräs fett och mjöl i en gryta och späd med kokspadet. Låt koka några minuter och tillsätt de tärnade rovorna, låt koka en stund och smaka av med socker och peppar.
- Strö över finhackad persilja. Smakar gott som tillbehör till köttbullar.
