• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Stollen

Stollen

Ingredienser


7 dl
vetemjöl eller glutenfritt ljust mjöl
2 ½ dl
socker
2 tsk
bakpulver
250 g
kvarg
200 g
smör
2
ägg
100 g
hackade nötter, till exempel mandel eller hasselnötter
100 g
sockrade frukter (kanderat apelsinskal och kanderad ingefära)
100 g
russin
½ dl
glögg

Dekoration

50 g
smör
Cirka ½ dl
florsocker

Så gör du


  1. Blöt russinen i glöggen. Blanda mjöl, socker och bakpulver i en skål.
  2. Blanda i kvargen, det tärnade smöret och äggen med mjölet. knåda med handen till en jämn deg.
  3. Kavla degen till en rektangel och strö på de blötlagda russinen, hackade nötterna samt kanderad frukt.
  4. Rulla ihop degen från långsidan och forma till en limpa och ställ på en ugnsplåt som är klädd med bakplåtspapper.
  5. Pensla stollen med mjölk eller vatten och grädda i mitten av ugnen på 175 grader i cirka 70 minuter.
  6. Lyft ut stollen på bakgaller, låt svalna och pensla på smält smör. Sikta florsocker över kakan. Förvara stollen i kylskåp, den håller cirka 1 vecka.

MARTHA
TIPSAR

Stollen är en tysk fruktkakan som bakas till jul. Den kan bakas i god tid före jul då den håller länge. Det går bra att göra den glutenfri genom att byta ut vetemjölet till glutenfritt ljust mjöl.

Kategorier

  • Recept
  • Maträtt
  • Söta bakverk
  • Mattraditioner
  • Jul
  • Specialkost
  • Glutenfritt
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Stollen

Detta kan intressera dig

Glutenfri ciabatta

Recept

Årets marthaglögg 2024

Recept

Kallelse: Ungmarthas höstmöte 20.11.2024

Varmt välkomna att delta i föreningen Ungmarthas höstmöte den 20.11.2024 kl. 18 per Teams. Länken till mötet skickas till dem som anmält sitt intresse att delta till verksamhetsledaren per e-post u...

UngMartha

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2024–2025
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Smarthfisk
  • Giftfritt dagis
  • Hantera vardagen
  • Östersjöfisk åt alla
  • Uppdrag Z
  • Små fiskar övertar storkök
  • Matlust
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Östersjön 2.0
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet