Stekt fisk med marinerad broccoli

Ingredienser


4 portioner


4
fiskfiléer, exempelvis gös
1 msk
olja
500 g
broccoli

Marinad

4 msk
olja
4 tsk
balsamvinäger
4 tsk
vatten
1 tsk
fransk senap
1
pressad vitlöksklyfta
1
schalottenlök
2 msk
finhackad färsk basilika
2 krm
salt
2 krm
citronpeppar

Så gör du


  1. Dela broccolin i små buketter. Skala stjälken och skär den i strimlor. Koka broccolin i lättsaltat vatten cirka 5 min. Låt den rinna av och lägg den i en skål.
  2. Blanda ingredienserna till marinaden och häll den över broccolin. Låt stå och dra cirka 30 minuter.
  3. Stek fiskfiléerna snabbt på medelhög värme. Servera fisken med den marinerade broccolin.
Stekt fisk med marinerad broccoli

Detta kan intressera dig

Solidaritet med kvinnor i Lettland – stå upp för Istanbulkonventionen!

Marthaförbundet ser med stor oro på att Lettlands parlament nyligen röstat för att lämna Istanbulkonventionen, Europarådets konvention för att förebygga och bekämpa våld mot kvinnor och våld i nära...

Marthaförbundet

Marthas smartfiskskiva - här hittar du alla recept

Att ordna smartfiskskiva är ett mer hållbart alternativ till den traditionella kräftskivan. Här hittar du alla recept och en video från vår egen skiva!

Hushåll

Investera mer i civilsamhället

Civilsamhället gör Finland säkrare, tryggare och stärker demokratin. Drastiska nedskärningar i statsbidrag till organisationer har redan genomförts och inför år 2026 planeras ytterligare omfattande...

Marthaförbundet